Meer weten over bier? Lees mijn boeken!

Meer weten over bier? Lees mijn boeken!

Afbeelding 12807

Cafes: 250 topadressen in Nederland

Waar ga je naartoe voor lekker bier? Fiona De Lange doorkruiste heel Nederland op zoek naar de cafés met de meest bijzondere bierbeleving en de leukste locaties om ongedwongen aan de bar te hangen. Een statige herberg in een voormalige kerk, een bruine kroeg in een dorpsschool, een artistiek museumcafé of een gelagzaal tussen de bierketels... Ze passeren allemaal de revue in Fiona's eigenzinnige rondreis door het Nederlandse cafélandschap.

Bierkundige De Lange schenkt je op elk adres een schuimend bier in en - bij wijze van krachtige afdronk - gidst ze je naar de toeristische topper in de buurt.

Bestellen
Afbeelding 12810

Bier en Spijs

Biersommelier Fiona de Lange en chef-kok Jo Vaessen hebben elkaar gevonden in hun passie voor bier en gastronomie. Van die liefde is Bier & Spijs het smakelijke resultaat.

Een kookboek met 70 recepten met bijpassende biersuggestie. Want bier past eigenlijk veel beter bij de maaltijd dan wijn, zo is hun gedeelde mening. Wijn is maar een druif. Bier kent oneindig veel meer smaken, omdat het een enorme variatie aan mout, hop, kruiden en gist kan bevatten. Daar valt dus veel beter mee te combineren. Verrassend goed zelfs, want het juiste bier tilt het gerecht naar een hoger niveau Proef het zelf!

Bestellen
Afbeelding 12813

Ontdek de smaak van bier

Waar komt bitterheid in bier vandaan? Waar het fruitige, zoete karakter? Wat maakt een bier uniek in smaak? Ontdek de oorsprong van de smaak van bier en weet straks wat jij wel en niet lekker vindt. Je leert alles over de smaak van bier op een laagdrempelige, toegankelijke en smakelijke wijze. En zo spreek jij na het lezen van dit boek een beetje de taal van de brouwer. In de winkel, op het terras en in een biercafé weet je straks op basis van jouw smaakvoorkeur precies de juiste bierkeuze te maken, zodat je optimaal kan genieten!

Bestellen
Afbeelding 12816

Wat je als bierliefhebber moet weten

350 essentiële feiten, tips en bierwetenswaardigheden

Bestellen